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Wildgehege Das Wildgehege liegt in einem Seitental der Freiberger Mulde bei Leisnig im Sächsischen Burgenland in unmittelbarer Nähe des Vierseithof Braune. Etwa 60 Damhirsche und Damhirschkühe tummeln sich auf einer Fläche von ca. 8 Hektar. Große Freiflächen und eine natürliche Umgebung gewährleisten eine artgerechte Haltung und gute Entwicklung der Tiere. Weitere Bilder aus dem Wildgehege sind hier zu finden. |
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Produkte Die Damwildzucht erfolgt unter Amtstierärztlicher Kontrolle. Wird bieten Ihnen geschlachtete ganze oder halbe Tiere mit oder ohne Decke an. Das Fleisch des Damwilds ist fettarm und zart. Es hat einen feinen Wildgeschmack und kann auf traditionelle Art und Weise zubereitet werden, es ist aber auch zum Grillen oder als Kurzgebratenes sehr gut geeignet. Lebende Tiere können als Zuchttiere erworben werden. |
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Ernährung Neben dem Grünfutter im Wildgehege erhalten die Tiere zusätzlich Getreide und Feldfrüchte als Nahrung. Für Abwechslung im Speiseplan sorgen saisonale Früchte aus dem Obstgarten des Vierseithofs. |
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Wissenswertes Der Damhirsch ist deutlich größer als ein Reh, aber kleiner und vor allem leichter als ein Rothirsch, kann aber darauf verweisen, der nächste Verwandte des bis vor 8.000 Jahren in ganz Europa verbreiteten Riesenhirschs zu sein. |
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Zusätzliche Informationen erhalten Sie gerne bei Jutta Braune (siehe Kontakt). |
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Stand: Mai 2011 |
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